27/4/17

Tarta de Naranja sin gluten

Últimamente se ha convertido en un imprescindible para tardes de merienda o café con amigos. Es una tarta sencilla pero adictiva 100%, se hace a mano, no necesitas muchos ingredientes pero el sabor es tan intenso que no te deja indiferente.






250 gramos de azúcar
2 naranjas ralladas
1 vaso de zumo de naranja
250 gramos de almendras molidas
5 huevos



Engrasamos un molde de 20 centímetros, colocamos papel de horno sobre la base. En un bol mezclamos el azúcar con la ralladura de naranja para aromatizarla , Batimos los 5 huevos, añadimos el azúcar y volvemos a batir, por último añadimos las almendras y mezclamos.

Verter en el molde y hornear a 180 º unos 30 minutos

Fácil, pero super jugosa.

Mil besitos ¡¡¡


 

12/4/17

Tarta Pokemon

😃Hace unas semanas fue el cumpleaños de mi ahijado Fran, como pasa el tiempo, cumple 8 añitos ya. En todos sus años le he hecho la tarta, como el quiere, el año pasado fue de star wars y este año me ha dicho que quería Pokemon sobre todo que estuviera Picachu, Pues nada sus palabras son ordenes para su tía. 

Tanto la pokeball como la tarta de abajo con el cielo de nubes es de bizcocho de naranja , rellena de crema de chocolate casera.  La próxima vez creo que solo haré la pokeball pues todos los niños querían comer de esa parte de la tarta, ji, ji.ji.



Y para sus invitados, bolsitas de chuches.




Y nada más espero que os haya gustado, mil besitos.


 





30/3/17

Tarta bautizo para Miguel y otros detalles.

Hace unos meses los amigos de mi hermano celebraron el bautizo de su tercer hijo, Miguel. Os dejo las fotos de la tarta, detalles que dimos para los invitados (jaboncitos personalizados con su nombre) y las minutas.
 
Los colores elegidos gris y celeste. Una gama elegante y preciosa. Como fondo las estrellas.
 
Las fotos fueron realizadas en el interior del restaurante así que la calidad no es buena, esta vez con las prisas se me olvidó hacerlas antes de salir.
 
Espero que os guste.
 




 
 
Mil besitos, gracias por leerme
Mar
 

24/3/17

Mesa dulce cumpleaños Rock

Como ya os anuncié en el post anterior, os traigo la mesa que preparé para mi sobrino. Adrián cumplía 18 años y como no podía ser de otra manera la temática giraba entorno al rock y en especial a las guitarras eléctricas.  A diferencia de otros chavales que están todo el día con el móvil con las consolas... el ratito que tiene libre , ratito que lo dedica a su guitarra. De hecho en el cole (el mismo que mis hijas Salesianos) fue él quien introdujo este instrumento tanto en la iglesia como en las clases de música y a lo largo de los años se han ido añadiendo chavales y ya tienen su propio grupo. Toca la guitarra que alucinas , le deseo lo mejorcito del mundo.

Mi sobrino es celiaco , así que la mesa se hizo orientada a que pudiera comer de casi todo, excepto la tarta de huesitos el resto incluida la tarta era sin gluten.

Las fotos no son muy buenas, estaba en un local interior sin luz exterior. Alrededor se puso unas luces de neon de led y quedó superchula.

Y os dejo con la fiesta..

















Y la historia de su vida en fotos que colgó mi hermana.


Y el rinconcito de firmas y dedicatorias.




Me encanta preparar temáticas nuevas. Es todo un reto. Espero que os haya gustado.

mil besitos


15/3/17

Galletas Rock

La semana que viene os enseñaré el cumpleaños sorpresa para el 18ª cumpleaños de Adrián. Pero para entrar en el tema hoy os muestro las galletas que quedaron super cucas.

Adrián es mi sobrino mayor. Celiaco desde los dos años, la mesa dulce fue casi toda preparada para que el pudiera disfrutarla. Adrián es rockero 100% toca la guitarra eléctrica que es una maravilla. Le deseo de corazón todo lo mejor porque es un niño estupendo.

Si a él le hizo ilusión a mi me encantó prepararla.







Espero que os haya gustado

9/3/17

Bizcocho de leche condensada

Hace años que dejé de usar la leche condensada, creo que la cantidad de calorías que lleva hizo que la desterrará definitivamente de mi casa. Confieso que esta receta la tenía guardada hace mucho tiempo y tenía curiosidad de ver el resultado. La receta es de webos fritos aunque yo le añadí ralladura de limón.

Es un bizcocho de miga apretada, de esos que sirven para mojar en el café o el chocolate.








4 huevos
50 gramos de mantequilla
130 gramos de harina de todo uso
380 gramos de leche condensada
1 sobre doble de gaseosillas o en su defecto 8 gr de levadura química

 

Engrasamos el molde. Precalentamos el horno a 170ºC. En un cuenco derretimos la mantequilla unos segundos en el microondas. Colocamos la leche condensada en un cuenco y batimos con el accesorio varillas . Vamos añadiendo los huevos uno a uno. Sin dejar de batir añadimos la mantequilla que hemos derretido.

Quitamos las varillas y colocamos la pala. Tamizamos la harina y las gaseosillas. Batimos a velocidad baja un minuto.

Verter en el molde y dar unos golpes para evitar que aparezcan burbujas.

Hornear durante 30-35 minutos .

Sacar del horno y desmoldar cuando esté templado.

Añadimos azúcar glass para servir.


Espero que os haya gustado, mil besitos



2/3/17

Mesa dulce para un 40 cumpleaños

Me encantan las fiestas sorpresas. Todo el mundillo que se revoluciona a su alrededor , grupo de wasap, todos te mandan ideas, te vuelven medio loca .... Pero al final es genial, ver la cara que ponen a la entrada de la fiesta no tiene precio. Así llegamos a la fiesta sorpresa para celebrar el 40` cumpleaños de Montse.  Setenta invitados estaban convocados para participar de la celebración.

Como había  gran cantidad de niños, concretamente veintiséis, se hizo una merienda. Una mesa llena de salados , tortillas, bocadillos y sandwiches y otra mesa llena de dulces. Como mesa de apoyo pusimos una para el menaje y las chuches y otra mesa con las bebidas.

La gama de colores fue el negro y varios tonos del color lila y como dibujo una  lámpara que se uso en la mesa dulce.

Os dejo con las fotos espero que os gusten.

















Alfajores





Tarta sin gluten 


















Papeleria  para dedicatorias





Espero que os haya gustado, por mi parte agotador pero muy contenta.
Mil besitos