♥ MOUSSE HELADO DE NARANJA

Hace tanto calor que apetece todo fresquito ¿Buscais una receta super sencilla y con pocos ingredientes? Pues la habeis encontrado:

Ingredientes para cuatro naranjas grandecitas: 1 bote de leche evaporada, 125 ml de zumo de naranja, la ralladura de una naranja, 50 gramos de azúcar.

Elaboración: Volcar el bote de leche evaporada en un cuenco y meterla en el congelador aproximadamene una hora. Cuando se empieze a formar una capa sólida por encima y líquida por abajo es el momento de sacarla. con unas varillas eléctricas montar como si fueramos a montar nata. Cuando doble su volumen (tener paciencia ) sin dejar de batir añadir la ralladura de naranja, el zumo y el azúcar. Probar de dulzor porque la medida es aproximada depende del dulzor de cada naranja.

Volver a meter en el congelador y cuando pase aproximadamente una hora se vuelve a batir y de nuevo al congelador esperamos otra horita y mientras tanto vaciamos las naranjas. Pasada la última hora y tras volver a batir introducimos la mezcla en la naranja. Y ya está.

Fuente Webos Fritos

Espero que os haya gustado. Mar.

Por último agradezco a Marijose http://unamariposaenmicocina.blogspot.com.es/ por el premio Versatile Blog que luce así

Y también a http://fuertebakery.blogspot.com.es/ por haberme entregado el mismo premio .

gracias a las dos y pasaros por sus blogs que merecen la pena.

♥ HUEVOS CON PATATAS PERO SIN HUEVO NI PATATAS

Este post va dirigido a Lorena que parece que le estoy ametrallando la operación bikini con tanto chocolate. Esta semana me dijo en la oficina, que a ver si podía hacer algo más light, pues nada, dicho y hecho.

El melocotón sabeis que también podeis encontrarlo sin azucares añadidos es decir, con edulcorantes (lo venden en mercadona).

Este es uno de los postres preferidos de mis hijas. La primera vez que lo hice lo puse en la mesa y a medida que se iban acercando iban abriendo más la boca. Mi hija Susana dijo ¡ Jo, mamá ! ¿Cómo has conseguido ese pezado de yema?.....



Mira que es sencillo, yogurt natural edulcorado, melocotón en almibar y manzana para hacer las patatitas, pero les chifla y además como es muy completo pues yo encantada.

Besitos a tod@s.

Estoy enlazando este post a la fiesta temática libre de Personalización de Blogs

♥ GLASEADO PARA DONUTS

Para la última fiesta y ante la falta de tiempo los donuts los compré hechos (Mercadona) . El glaseado que les puse "De fiesta" es tan rápido y fácil como pringosillo.

RECETA DEL GLASEADO:

- 200 gr de azúcar glass.

- 70 ml de agua.

- 150 gr de chocolate blanco

- Colorante.

ELABORACION:

Mezclamos el azúcar y el agua. Fundimos el chocolate, añadimos el colorante elegido. Una vez integrado añadirlo a la mezcla anterior. Dejar reposar un poquito que vereis que se espesa más a medida que se espesa el chocolate.

Coger el donut bañarlo solo la mitad y dejarlo enfriar.

Fuente. Las cosines de Picuni.

Besos a tod@s. Mar

♥ FIESTA DE VERANO. MESA DULCE Y SALADA

Este fin de semana tocaba preparar "Fiesta de Verano" para un grupo de niñas.
Os voy a enseñar como me quedó toda la preparación.

Mesa preparada con palomitas dulces,chocolatinas, pastelitos, cupcake y donuts.

En la mesa servido las minihamburguesas, pizza, montaditos de tortilla y sandwiches.

Donuts con glaseado.

Cupcakes de Nutella

Palomitas saladas

Menaje

Bebida fresquita

Mini bols de bolitas de sandía

Botellas de agua personalizadas


Lo pasaron en grande, después de estar en la fiesta de la piscina , un buen rato estuvieron haciéndose fotos. "Photocall"

Por último un regalito de agradecimiento a las invitadas. "Galletitas personalizadas" Fue todo un acierto.

Las galletas están realizadas con la imprenta de galletas y también aunque no se aprecian habían galletas en forma de flor  y corazón de colores.

Espero que os haya gustado, Besitos a tod@s MAr

♥ MUERTE POR CHOCOLATE

Cuando vi el título de esta receta me llamó la atención, me recordaba a los títulos de las novelas de Agatha Christie . Hoy me he decidido a probarla, eso sí le he advertido a mis niñas ¡Hoy plato único que luego viene el postre............!

La foto lo dice casí todo, para quien le guste el chocolate esta receta es el paraiso. Una textura blandita, cremosa y templadita.

Me recuerda mucho al sabor de Coulant y es que el corazón es supercremoso. Eso sí, cuando la vayas a realizar no comais mucho con anterioridad que esto está de vicioooooooooooooo.

La receta la ví de Cris del blog Alimenta (uno de mis blogs preferidos).

Ingredientes: 200 gramos de chocolate para postres , 200 gramos de mantequilla, 200 gramos de azúcar, 5 huevos y 125 gramos de harina. Para la salsa: chocolate a la taza y leche o nata.

Elaboración: Precalentar el horno a 200 grados. Disolver el chocolate con la mantequilla en un cazo o al baño María cuando esté disuelto con una cuchara de madera añadir el azúcar. Cuando esté todo integrado dejar enfriar y añadir los huevos uno a uno, cuando esté todo integrado añadir la harina previamente tamizada. Verter en un molde previamente engrasado y hornear a 200 grados, unos 25 minutos. Pinchar y que salga limpio el palillito. Ojo!!!!! Muy importante no dejarlo más tiempo que se secará por dentro y ya no está igual. Para la salsa en un cazo hacemos un chocolate a la taza espesito y a la hora de servir el postre, se sirve por encima templadito.

Ufffffffffff, que pecado. Probarlo, lo malo es que no puedes dejar de meter la cuchara y de ahí el nombre de la receta. Luego para compensar una semana a base de ensalada.

Espero que os haya gustado a mí un porrón. En fín, besos a mogollón. Mar.

¡ SE ME OLVIDABA  Lorena Díaz del Blog !http://losdulcesdemamibarda.blogspot.com.es/

me ha otorgado el premio DEDICACION A LA COCINA.  y Luce así de precioso:

Muchísimas gracias y millonetis de besos.

MAR

♥ TARTA TRES CHOCOLATES

Esta receta es sencilla de hacer pero un poco pesada, es mejor hacerla de un dia para otro-

Ingredientes: 150 gramos de chocolate negro, 150 gramos de chocolate con leche, 150 gramos de chocolate blanco, 1 litro de nata para montar, 500 ml de leche, 3 sobres de cuajada, 125 gramos de azúcar, 1 paquete de galletas tipo Digestive , 80 gramos de mantequilla.

Elaboración: Picamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla fundida en el microondas. Cogemos el molde y ponemos la mezcla de galletas de base apretando un poquito. A continuación guardamos el molde en el frigo y mientras preparamos las mezclas de chocos:

En un bol mezclamos la leche con la nata, y separamos en tres medidas iguales es decir, 500 ml para cada mezcla. Empezamos con el choco blanco, para ello colocamos la mezcla de leche-nata al fuego y cuando hierva le echamos el sobre de cuajada, cuando no haya grumitos añadimos el choco blanco. Una vez integrado y sin dejar de remover mezclamos unos siete minutos. Templamos, y vertemos en el molde.

A continuación y tras dejar reposar unos cinco minutos, vereis que la mezcla ya está cuajadita y le pasamos un tenedor arañando para integrar la siente mezcla. Colocar en el frigo .

Repetimos la operación exactamente igual que el chocolate blanco pero ahora le añadimos la mitad de la azúcar y el chocolate con leche. Sacamos el molde del frigo y volcamos la mezcla, reposamos cinco minutillos y volvemos a realizar lo mismo con el tenedor, se hace unos surcos pero ojo SIN LLEGAR A PROFUNDIZAR , Templamos, volver a colocar en el frigo.

Por úlitmo repetimos lo mismo pero esta vez con el chocolate puro. Se vierte sobre el chocolate anterior y ya está. A esperar que cuaje.

Si os preguntais para que hay que pasar un tenedor entre una mezcla y otra, la explicación es muy sencilla, es debido a que sí no se deslizarían por ello al realizar los surcos se integran una con otra.

Es pero que os haya gustado Besitos MAr

NUEVO PREMIO BEST BLOG

Con Gloria y desde su blog http://masqueazucar.blogspot.com.es/, me llega este premio, que aunque ya lo tenía lo recibo con la misma ilusión. Gracias Gloria eres un encanto. Os dejo el enlace para que la visiteis que merece la pena.

El premio luce así de bonito:

Y como es tradición hay que otorgarselo a otros cinco blogs. Los que elegido (mira que es dificil entre tantos) es sobre todo por el encanto que tienen. Felicidades a todas:


http://tartasyms-melisa.blogspot.com.es/
http://elgatoconcupcakes.blogspot.com.es
http://www.tandulcecomotu.com/
http://reposteandoconpepa.blogspot.com.es/
http://cousasdevivi.blogspot.com.es/
Besitos a todas Mar