♥ MUERTE POR CHOCOLATE

Cuando vi el título de esta receta me llamó la atención, me recordaba a los títulos de las novelas de Agatha Christie . Hoy me he decidido a probarla, eso sí le he advertido a mis niñas ¡Hoy plato único que luego viene el postre............!

La foto lo dice casí todo, para quien le guste el chocolate esta receta es el paraiso. Una textura blandita, cremosa y templadita.

Me recuerda mucho al sabor de Coulant y es que el corazón es supercremoso. Eso sí, cuando la vayas a realizar no comais mucho con anterioridad que esto está de vicioooooooooooooo.

La receta la ví de Cris del blog Alimenta (uno de mis blogs preferidos).

Ingredientes: 200 gramos de chocolate para postres , 200 gramos de mantequilla, 200 gramos de azúcar, 5 huevos y 125 gramos de harina. Para la salsa: chocolate a la taza y leche o nata.

Elaboración: Precalentar el horno a 200 grados. Disolver el chocolate con la mantequilla en un cazo o al baño María cuando esté disuelto con una cuchara de madera añadir el azúcar. Cuando esté todo integrado dejar enfriar y añadir los huevos uno a uno, cuando esté todo integrado añadir la harina previamente tamizada. Verter en un molde previamente engrasado y hornear a 200 grados, unos 25 minutos. Pinchar y que salga limpio el palillito. Ojo!!!!! Muy importante no dejarlo más tiempo que se secará por dentro y ya no está igual. Para la salsa en un cazo hacemos un chocolate a la taza espesito y a la hora de servir el postre, se sirve por encima templadito.

Ufffffffffff, que pecado. Probarlo, lo malo es que no puedes dejar de meter la cuchara y de ahí el nombre de la receta. Luego para compensar una semana a base de ensalada.

Espero que os haya gustado a mí un porrón. En fín, besos a mogollón. Mar.

¡ SE ME OLVIDABA  Lorena Díaz del Blog !http://losdulcesdemamibarda.blogspot.com.es/

me ha otorgado el premio DEDICACION A LA COCINA.  y Luce así de precioso:

Muchísimas gracias y millonetis de besos.

MAR