♥ Churros caseros

No hay nada mejor que los domingos empezar con un desayuno a base de churritos.

1 tazón de agua

1 tazón de harina del mismo tamaño que del de agua.

1 cucharadita de levadura en polvo.

1/2 cucharita de sal.

Aceite suave para freir.

Ponemos agua al fuego y cuando rompa a hervir se vierte toda la harina junto con la sal y la levadura. 

Retiramos la olla del fuego y comenzamos amasar. Sabremos que está la masa lista cuando se desprenda de las paredes de la olla. Cuando la masa esté fria colocamos dentro de la manga pastelera. Si tenéis churrera pues mejor pero con una boquilla rizada y una manga nos vale.  A continuación vamos incorporando al aceite caliente la masa realizando churros de unos 12 centímetros de largo. Cuando estén doraditos, dejamos reposar sobre papel de cocina. Espolvoreamos mucha azúcar. Y listo para comer.

Espero que lo hagaís y ya me contáis. 

Fuente La cocina de Lechuza.

Feliz Semana