♥ Rollitos de vino dulce

Esta receta es ideal en invierno, el anis en grano hace que huela toda la cocina y me encanta, además son muy delicados y nada complicados de hacer con ingredientes sencillos, se hacen a mano, no necesitamos ni batidora, ni robot de cocina.

Poner en una sartén el aceite de oliva junto a la piel de un limón y las semillas de anís. (solo calentar)

Poner en un recipiente grande la harina, sal, canela, el vino y el aceite retirando la cáscara de limón.

Se mezcla con una cuchara de madera y después amasar con la mano, estirar con el rodillo pero es una masa muy suelta y un poco complicada de manejar, se estira y con un molde circular o un vaso o un tapón grande se realizan círculos, con una boquilla o un tapón más pequeño, se hace el agujero central

Se coloca en un papel para horno 180 º 20 minuots.

Cuando estén templados pasar por azúcar glass.

Sencilla eh?

Besitos Mil.