He adaptado un poco las cantidades respecto a la original que da Diane.
200 gramos de azúcar moreno
100 gramos de azúcar blanco
120 gramos de mantequilla
270 gramos de harina
1 cucharita de levadura química
1 cucharadita de vainilla
2 paquetes de mini oreo
1/2 cucharadita de sal
2 huevos tamaño L
Tamizar los ingredientes secos. Batir la mantequilla con los azúcares, cuando esté todo integrado ir añadiendo los huevos uno a uno, incorporar el resto de los ingredientes. Las galletitas al final. Reservar alguna para adornar.
Hornear 180 º con aire. Cuando el borde esté doradito sacarlas. No os preocupéis si por dentro están muy blandas se terminaran de hacer fuera.
¿fácil eh? , feliz semana
Buenos días. Supongo que lo que mezclas con los azúcares es la mantequilla, ¿verdad? Me viene genial esta receta porque tengo una bolsa de mini oreos y tengo dos peques, con lo cual, hago estas ricas galletas y a repartir sin peleas ni enfados, jejeje.
ResponderEliminarUn beso.
Me encantan! Una vez hice unas muy parecidas pero con Oreos tamaño normal y tapadas completamente por la masa de galleta casera. Imagínate los galletones que quedaron, pero estaban buenísimos ;). La próxima vez adaptaré la receta igual que tú, con las Oreo más pequeñas. Un beso!
ResponderEliminarwww.laurillafondant.blogspot.com